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Descrição

PROMOÇÃO Vinho Olas y Vientos Tannat + LA PLAYA CARMENÉRE - 750ml

Olas y Vientos Tannat - Canelones, Uruguai

Visão Geral do Produtor Produzido pela vinícola Aurora Uruguai na prestigiada região de Canelones, o Olas y Vientos Tannat é uma homenagem à influência marítima e aos ventos que moldam o terroir uruguaio. Este exemplar 100% Tannat reflete a maestria da vinícola em trabalhar com a casta emblemática do país, entregando um vinho que combina a potência natural da uva com uma textura surpreendentemente macia e gastronômica.

Ficha Técnica Detalhada

  • Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

  • Varietal: 100% Tannat

  • Região: Canelones, Uruguai

  • Amadurecimento: Dependendo da versão, pode estagiar em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor ou passar por carvalho (versão Reserva) para maior complexidade.

  • Produtor: Aurora Uruguai

Notas de Degustação

  • Visual: Coloração vermelho-rubi intenso e profundo.

  • Olfativo: Rico em notas de frutas negras como ameixa, cereja preta e amoras, complementadas por elegantes toques de especiarias.

  • Gustativo: Vinho de corpo estruturado, com taninos presentes, porém aveludados e macios. Apresenta acidez equilibrada e um final de boca persistente.

Sugestões de Harmonização

  • Parrillada uruguaia e cortes de carne com gordura entremeada.

  • Cassoulet ou guisados de carne bem temperados.

  • Queijos de massa dura e intensa maturação.

La Playa Reserva Carménère - Vale de Colchagua, Chile

Visão Geral do Produtor A Viña La Playa destaca-se por produzir vinhos que expressam a essência dos vales chilenos com elegância e equilíbrio. Este Reserva Carménère, proveniente do renomado Vale de Colchagua, é um exemplar que celebra a uva emblemática do Chile. Com um estágio cuidadoso em carvalho, o vinho alcança uma maturidade que integra perfeitamente as notas frutadas com toques tostados, resultando em uma experiência sofisticada e autêntica.

Ficha Técnica Detalhada

  • Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

  • Uva: 100% Carménère

  • Origem: Vale de Colchagua, Vale Central (Chile)

  • Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (segundo e terceiro uso).

  • Teor Alcoólico: Geralmente 13% a 13,5% vol.

  • Corpo: Médio corpo com taninos macios e estruturados.

Notas de Degustação

  • Visual: Coloração rubi intensa e profunda.

  • Olfato: Aroma expressivo de frutas pretas e vermelhas maduras, como amora e ameixa, enriquecido por notas de especiarias e toques tostados que remetem a café.

  • Paladar: Equilibrado e sedutor, apresenta acidez bem dosada e um final persistente e marcadamente frutado.

Sugestões de Harmonização

  • Carnes vermelhas assadas e pratos à base de cordeiro.

  • Massas com molhos condimentados ou à base de ervas.

  • Queijos de média cura e empanadas tradicionais.